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                  我的春日限定:少女心滿滿的草莓千層蛋糕。

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                  樓主
                  發表于 2020-3-19 12:21 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
                  ????????????
                  今年的第三個千層。上次做了榴蓮,芒果千層。這次又對??下手啦!做的時候真的好喜歡這個顏色啊。粉粉嫩嫩的,少女心滿滿??诟屑毮?,酸甜適中~吃不膩呀!







                  材料和做芒果千層是一樣的呢!
                  ??材料
                  千層皮的材料:
                  牛奶250g
                  低粉100g
                  草莓粉30g
                  黃油30g
                  細砂糖30g
                  雞蛋2個
                  千層夾心材料
                  糖30g
                  草莓??適量
                  奶油250g
                  ????



                  做法
                  制作方法
                  1??黃油隔熱液化。加入雞蛋,白砂糖,牛奶。攪拌均勻。慢慢攪拌,做好每一步。
                  2??篩入低筋面粉和草莓粉,攪拌至無顆粒狀態。草莓粉會有很多“黑頭”顆粒,一定要過篩。
                  3??糊糊過篩一遍,更細膩。我過了兩遍。
                  6??平底鍋溫鍋倒入適量糊糊,轉一個圈,小火慢攤。起泡就可以倒出來了。
                  7??淡奶油加糖打發至綿密。



                  8??一層千層皮,一層奶油。再蓋一層皮,加奶油和草莓片重復,直到千層皮用完。
                  9??做好的蛋糕放冰箱冷藏2個小時以上。
                  做法是不是很簡單呀~草莓就快下了,快來試試吧。



                  來自[廣州媽媽iPhone版]

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                  不錯不錯~~~^_^
                  小豬豬

                  版主

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                  爆料達人 美食品鑒官 資深旅游玩家

                  今年吃最多草莓了
                  明月

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                  看起來好好吃,流口水了??
                  來自[廣州媽媽網iPhone版]

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                  真是好手藝啊。
                  來自[廣州媽媽網Android版]

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                  我的少女心回來啦!
                  如月

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                  好看!改天做下!
                  來自[廣州媽媽Android版]

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                  何師奶

                  碩 士

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                  求做你家鄰居????
                  來自[廣州媽媽Android版]

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                  廣州通商家

                  怡媽的少女心啊,超愛了

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                  廣州通商家

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                  來自[廣州媽媽Android版]
                  小熊豬

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                  小花花

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                  奶油太多,不喜歡
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